Receita para 4 pessoas
Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau já demolhado
- pão ralado
- azeite
- 4 ovos
- leite
- 4 batatas médias
- 3 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- sal e pimenta q.b
Preparação:
Mergulhe as postas de bacalhau em leite por 30 minutos. Numa frigideira com azeite frite a cebola, já previamente lavada e cortada às rodelas, polvilhe com sal e pimenta q.b, quando esta ficar loirinha, juntar o bacalhau e deixar fritar em lume brando durante uns 5 minutos.
Frita-se as batatas cortadas às rodelas e estrelam-se os ovos.
Está pronto a comer
sugestão: acompanhar com salada
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Vou esprementar a receita depois digo se é bom não vou esquecer o pão ralado.
ResponderEliminarSó falta dizer, bom apetite.
ResponderEliminarJá sei o que vou fazer para o meu jantar.
Obrigada.
Parece-me bem para o almoço, não sei é se consigo fazer :)
ResponderEliminarVou experimentar um dia destes, e depois comento aqui o que achei.
ResponderEliminarO teu blog é uma delicia, principalmente para quem adora bacalhau como eu.
Continua a engordar o pessoal, que andam muito magrinhos... lol