Bacalhau à Espanhola

Receita para 4 pessoas   Dificuldade: Fácil           

Ingredientes

- 500gr. de batatas
- 3 tomates maduros
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 250gr. de bacalhau desfiado
- azeite
- 3 gotas de piri-piri
- raminho de salsa

Preparação:

Descasque as batatas e cebolas. Corte as batatas e cebolas às rodelas, pique os alhos, depele o tomate e corte em pedacinhos pequenos.
Num tacho de barro, coloque os ingredientes em camadas,

1. cebola e alho
2. batatas às rodelas
3. bacalhau
4. tomate

Volte a repetir as camadas, e por fim coloque o raminho de salsa e tempere com piri-piri q.b

Bom Apetite